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Also, wie funktioniert eigentlich das Showbarkeeping (und was brauche ich alles dafür, um es anzuwenden und authentisch zu wirken)?

Geboren und aufgewachsen in Neapel, Italien, wurde meine Leidenschaft für die Gastronomie bereits in jungen Jahren geweckt. Mit einer familiären Verwurzelung im Gastgewerbe und einer Ausbildung in Wien, Österreich, begann meine Reise in die Welt der Mixologie und des Showbarkeepings.

Im Jahr 2002 zog es mich nach Frankfurt am Main, wo meine berufliche Laufbahn als Barkeeper ihren Anfang nahm. Anfänglich fehlte mir das gewisse Etwas, bis ich das Glück hatte, den vierfachen Weltmeister im Showmixen, Levent Yilmaz, kennenzulernen. Seine Schulung inspirierte mich dazu, mein Handwerk auf ein neues Niveau zu heben und die faszinierende Kunst des Showbarkeepings zu beherrschen.

Das tägliche Training bei Wind und Wetter

Durch tägliches Training und unermüdlichen Einsatz erlangte ich die erforderlichen Fertigkeiten und begann, bei nationalen und internationalen Wettbewerben herausragende Ergebnisse zu erzielen. Der Weg zum Erfolg war alles andere als einfach.

Ich musste mich anfangs mit verschiedenen Jobs in Diskotheken und Bars über Wasser halten, während ich tagsüber alleine auf dem Feld des Showbarkeepings trainierte. Doch durch unermüdlichen Fleiß und die Unterstützung meiner Partnerin Julia konnte ich meine Träume verwirklichen und meine Ziele erreichen.

Die deutsche Meisterschaft

Nur zwei Jahre später trat ich bereits bei Meisterschaften auf und konnte mich als vierfacher deutscher Meister im Showmixen etablieren. Ich vertrat mein Land stolz bei internationalen Wettbewerben in Städten wie Peking und Warschau und sammelte zahlreiche Pokale und Preisgelder auf meinem Weg.

Heute bin ich stolzer Inhaber und Betreiber meiner eigenen Barschulen in Frankfurt am Main und in Cala d'Or, Mallorca. Unter dem Namen "Sapoori" biete ich Schulungen und Workshops an, um meine Leidenschaft für die Gastronomie und das Showbarkeeping mit anderen zu teilen und sie in die Kunst des Mixens einzuführen.

Gemeinsam stark: Ein besonderer Dank gilt Julia, meiner unverzichtbaren Partnerin, die mich auf meinem Weg unterstützt und motiviert hat. Hinter jedem Erfolg steht oft eine unsichtbare Unterstützung, und ich bin dankbar, dass Julia meine Grenzen erweitert und mich auf meinem Weg begleitet hat.

Die Zukunft hält für mich viele spannende Projekte bereit, die meine Leidenschaft für die Gastronomie und das Showbarkeeping weiter vorantreiben werden. Ich freue mich darauf, weiterhin neue Herausforderungen anzunehmen und die Welt der Mixologie mit Kreativität und Innovation zu bereichern.

Was habe ich alles durch das Showbarkeeping bekommen:

Endeckungen und Reisen
Ich habe die Welt bereist und dabei unzählige Länder und faszinierende Kulturen hautnah erlebt und kennengelernt. Von den vibrierenden Straßen Pekings bis zu den glamourösen Bars in Metropolen wie Bali und Kuba habe ich inspirierende Eindrücke gesammelt, die meine kreative Vision und meinen Horizont erweitert haben.

Einen Namen in der Branche gemacht
Als gefragter Showbarkeeper wurde ich von renommierten Bars und Luxushotels auf der ganzen Welt gebucht, um atemberaubende Bühnenshows zu inszenieren. Diese Auftritte ermöglichten mir nicht nur, meine Kunst zu präsentieren, sondern auch finanzielle Erfolge zu erzielen, die mir die Freiheit gaben, meine Träume zu verwirklichen und meine Ambitionen weiter voranzutreiben.

Viele Bartender geschult und mein Wissen mitgeteilt
Ich habe meine Leidenschaft und mein Wissen als Showbarkeeper mit einer internationalen Gemeinschaft von Bartendern geteilt, indem ich Schulungen und Workshops in verschiedenen Ländern angeboten habe. Durch den Austausch von Techniken und Erfahrungen haben wir gemeinsam das Handwerk des Showbarkeepings auf ein neues Level gebracht und die Grenzen der Kreativität gesprengt.

Die Selbstädigkeit
Mein Engagement und meine Hingabe haben mich dazu geführt, mich selbständig zu machen und ein erfolgreiches Unternehmensimperium aufzubauen. Mit zwei florierenden GmbHs und einer Holding habe ich nicht nur wirtschaftlichen Erfolg erzielt, sondern auch die Möglichkeit geschaffen, meine Leidenschaft für das Showbarkeeping in verschiedenen Bereichen zu verwirklichen und weiterzuentwickeln.

Buch geschrieben
Als Autor habe ich das erste Buch über das faszinierende Handwerk des Showbarkeepings veröffentlicht. In diesem Werk teile ich nicht nur meine persönlichen Erfahrungen und Geheimnisse, sondern inspiriere auch andere dazu, ihre Leidenschaft zu entfachen und ihre Träume zu verwirklichen.

21 tägige Online-Showbarkeeper-Schulung
Ich habe eine wegweisende 21-tägige Online-Showbarkeeper-Schulung ins Leben gerufen, die Teilnehmern aus der ganzen Welt die Möglichkeit bietet, von meinem Fachwissen und meiner Erfahrung zu profitieren. Diese innovative Schulungsmethode hat es mir ermöglicht, meine Expertise einem breiten Publikum zugänglich zu machen und die nächste Generation von Showbarkeepern zu inspirieren und zu fördern.

Ausgewandert um mich weiterzuentwickeln
Mein Mut hat mich dazu geführt, nach Mallorca auszuwandern und auch dort einen Schulungsstandort aufzubauen. Diese Entscheidung hat nicht nur meine persönliche und berufliche Entwicklung bereichert, sondern auch neue Horizonte eröffnet und mir die Möglichkeit gegeben, meine Leidenschaft in einem neuen Umfeld zu leben und zu teilen.

Traum einer eigenen Bar
Durch meinen unermüdlichen Einsatz habe ich mir meinen Traum von einer eigenen Bar erfüllt. Diese Oase der Kreativität und Gastfreundschaft ist nicht nur ein Ort der Begegnung und des Genusses, sondern auch ein Beweis dafür, dass Träume wahr werden können, wenn man hart dafür arbeitet und an seine Vision glaubt.

Viele Menschen kennengelernt und zum Staunen gebracht
Mein Talent und meine Fähigkeiten als Showbarkeeper haben unzählige Menschen zum Staunen gebracht und ihre Herzen erobert. Die Faszination und Begeisterung, die ich hinter dem Tresen entfachen konnte, sind unbezahlbar und zeigen, dass das Showbarkeeping nicht nur eine Kunst, sondern auch eine Quelle der Freude und Inspiration ist.

Durch all diese Erfahrungen habe ich nicht nur mein Handwerk perfektioniert, sondern auch eine lebendige und dynamische Gemeinschaft von Gleichgesinnten geschaffen, die meine Leidenschaft für das Showbarkeeping teilen und gemeinsam die Grenzen des Möglichen ausloten.

Kundenberichte

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, die dir genau zeigt, wie du den Raum bei jeder Party für dich einnimmst. Wirklich toll und einfach geschrieben, ergänzt durch fantastische Illustrationen und Erklärungen.

Jared Beich

Hallo Tony, ich bin ein so grosser Fan von Cocktails geworden, so dass ich diesen Sommer mein Balkon in eine Cocktailbar umgewandelt habe . Das Buch ist sehr gut erklärt, und hoffe alle diese Tricks zu erlernen.

Stephan Martin

Klasse, dieses Buch und das von einem vierfachen deutschen Meister. Hab mir Videos angesehen, Spitzenklasse, was der Tony kann und super, dass er das Wissen weitergibt.

Markus Bayer

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